KALDI で Fudge（ファッジ）というイギリスのお菓子を見つけて買ってみた。

見た目はキャラメルっぽいけど、食べてみるとまさに「砂糖の塊！」といった感じだ。

血糖値がグイグイ上がりそう。でもおいしくて癖になる。また、たまに買おう。

イギリスに住んでいたとき、もっとイギリスのお菓子を研究しておけばよかった。まだまだ知らないお菓子がある。

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