[読書メモ][Kindle]『自分をバージョンアップする 外食の教科書』

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「行きつけの旨い店」を持っていることは、ステータスになる。

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飲食店や、食事会、食のイベントが、会社、自宅以外の自分の居場所〝サードプレイス〟となってくれているのです。

Location: 168
自分を変えるには、いつまでも同僚とばかり安酒を飲んで、愚痴を言い合っている暇はありません。ひとりコンビニ弁当を買って、テレビを見て、風呂に入って寝るだけでは、何も始まりません。/悪しき習慣から今すぐ抜け出して、「外食」を武器にしましょう。

Location: 171
自分をこぢんまりまとめているバリアを破り、一歩踏み出して、身近な秘境の扉を開けてみる。

Location: 223
寿司店の符牒を使わない。/たとえば、むらさき(醤油)、しゃり(鮨飯)、あがり(お茶)、さび(わさび)、がり(しょうが)。

Location: 313
自分の金銭感覚を超える体験をして、「せこさ」、「ケチくささ」から脱却できた。

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ちまちま倹約するくらいなら、働いて収入を増やそうという考え方になった。

Location: 316
普通のことをしていても自分は変われません。

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やりたいことが山ほどあるので、その中から本当にやりたいことが何なのかしっかり見極めたいと考えています。

Location: 375
自分のペースで食べて飲んで、いい意味で放っておいてもらえる「場」は、会社と家以外の〝サードプレイス〟です。

Location: 402
会社と家の動線から少しはずれた場所

Location: 468
ただ行った店、家で食べたものを簡単に書くだけで一番簡単な行動記録、ライフログになります。

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この記憶の呼び覚ましは次の大きな仕事をするときに大いに役立つのです。

Location: 491
僕は麻婆豆腐研究家を名乗り、前述したように年間100食を超える麻婆豆腐を食べています

Location: 522
ラッキーフードは自分で決める。

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叱るのは一対一で、ほめるときは皆の前で。

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4人で2万円でしたら、女性3人はひとり4千円。男性は8千円出すくらいの傾斜割り勘がスマートだと思います。

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旨い店の情報が入ってくる仕組みを自分で作る。

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相手に支払っているところを見せない。

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幹事をやることで少なくとも「人前で話すことが苦手」「初対面の人と話すのが苦手」という弱点を克服できました。

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2人会(サシメシ)

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「そういえば、本や映画、音楽なんかについて自分の偏愛を必死で語る会を開きたいと思っているんですが……」

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他人の偏愛は刺激になりますしね。

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おいしいものを食べたとき、/「これうまいなあ。妻にも食べさせたいなあ」/と思える優しさ。あなたは忘れていませんか? 僕は忘れていました。

Location: 1,365
僕のまわりの、いわゆる成功者といわれる男性たちは、自分がその年で一番最高だと思った店で奥さんの誕生日や記念日を祝う人が多いことに気づいたのです。

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自分をバージョンアップするためのひとつの方法は、自分の中の価値基準を書き換えること。自分の中の「過去最高の味を更新する」は、一生楽しめるゲームだと僕は思うのです。

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